在人类生计的前期，水质首要取决于容器。在没有青铜杯、陶罐、瓷杯、玻璃杯之前的石器时代，即便大家身处毫无污染的天然泉流周围，假如想喝一口热水，也不见得比方今营养卫生。那时分没得挑选，不必纯天然的盛水东西，比方葫芦之类的植物容器或许动物类的蛋壳容器都不成，但这些底子耐不住高温，不可能放在火上面烧。先民们渴急了想出方法，把小石子烧得滚烫储水式电热水器放入水中，总算喝到热水。

　　十分困难熬到人类的才智和才能足以把容器搞得目不暇接十足多元化，又轮到水不清洁了。白居易在长安当官的时分，新近住在常乐坊，几经周折，快到20年后搬到新昌坊。诗人姚合在《新昌里》云：“旧客常乐坊，井泉浊而咸。新屋新昌里，井泉清而甘”。能够看出，20年的斗争，让白居易从咸水坑里跳出来，喝到了甘洌的清泉。当然，新房子地段好，房价也高。好在白居易现已有所堆集，负担得起。