胶东在线11月16日讯(通讯员 邢红 孙和楠) 为进步食物安全监管水平,日前,福山区湖南温室公司商场监管局长沙蔬菜大棚拟定了“五个一致”的监管标准,也即是一致悬挂证照、一致揭露许诺、一致用具长沙大棚骨架标识、一致准则记载、一致明确责任,促进餐饮运营者的主体责任意识和自律意识不断增强,运营办理的标准化程度不断进步。
记者近来造访了福山区的几处餐饮运营店,发现这些店在操作办理方面都对比标准。依照《食物安全操作标准》对于餐饮用具色标办理的规则,福山区商场监管局还一致印制了蔬菜、肉制品、生熟案板、刀具等标识,请求各运营单位粘贴执行。经过“五个一致”,各餐饮运营单位食物安全意识进一步进步,并都能够严厉依照食物安全法的请求来抓运营抓办理。
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