1月23日，星巴克首款我国云南单一产区定量咖啡新葡京娱乐场豆品鉴会在昆明举办，星巴克粉丝与咖啡师一起见证了云南咖啡栽培者支撑基地与普洱本地咖啡农精诚合作的匠心之作。

　　咖啡师手把手教授怎么品味、制造甘旨咖啡

　　品鉴会上，在星巴克咖啡师的带领下，粉丝及嘉宾先后参加了"闻香识云南-香味实验室"、"盲品咖啡杯测"、"舌尖品云南"等环节，喜好者们在咖啡香味实验室领会咖啡风味改换微妙的一起，也现场沟通了咖啡常识，感受了一次澳门永利娱乐场全方位的咖啡文明之旅。

　　"盲品咖啡杯测"环节，在做好数字符号的两个杯子中，别离放置云南咖啡和别的产区咖啡，星巴克云南咖啡师带领喜好者们，经过"闻香、灌水浸泡、破渣、捞渣、70℃啜吸、挨近室温再啜吸"，一步步深化体会，有些粉丝表明，与别的产区咖啡豆风味的不相同，云南咖啡具有细微的酸度，随同柔软的草本般的风味，口感圆润平衡。

　　最终的"舌尖品云南"咖啡煮制环节，咖啡豆在云南咖啡师双手下，魔法般地成为醇香备至的手冲咖啡。咖啡师娴熟地运用陶瓷滤杯，经过预备、预热、配量、研磨、调制约4分钟的煮制办法，为嘉宾呈现出云南咖啡的柔软香醇之美。云南咖啡草本风味十足给现场嘉宾留下深刻形象，参加品味的粉丝纷纷表明，"单品酸度较少，醇度中等偏厚重，进口后会带着显着澳门永利的回甘，风味在口腔逗留非常耐久！浓郁而顺滑就如云南色彩斑斓的祥云相同给人留下回味耐久的形象。"

　　现场星巴克咖啡师介绍，这款咖啡具有明显的云南风情，也浓缩在专为其量身定制的包装规划中，鲜艳清丽的赤红与湖蓝，烘托青山远黛、小河潺潺的静寂悠远；阡陌纵横的茶园和咖啡梯田，镶嵌于广袤田野，勾勒出云南世外桃源般的精美剪影。

　　据了解，在我国的"咖啡之都"——云南普洱，这里有北回归线穿城而过，与全球闻名咖啡产地哥伦比亚、牙买加等区域处于同一纬度区域。产地均匀海拔1200米，降雨充分，日夜温差大。亚热带季风气候与云南格外的地理环境，赋予这款咖啡柔软的草本般的风味。2012年12月，星巴克云南咖啡栽培者支撑基地树立，为本地咖啡农供给免费的咖啡栽培、加工等技能支撑。4年间，累计训练近10000人次，超越1200个咖啡农场经过了C.A.F.E.Practices(咖啡和栽培者公正办法）认证，总栽培面积逾1100公顷。