余龙

　　大洋网讯 糖块“塑料盒”可以降解，五光十色的快递“泡沫塑料”可以吃进口中，药物胶囊有了本钱低且安全无害的代替品……专心于天然高分子资料研讨的余龙教授，在世界上初次成功研制并工业化了全淀粉可生物降解资料，在业界取得“starchman”（淀粉人）的美誉。37年前，他本科结业于华南理工大学。3年前，他从澳大利亚以广东省立异团队带头人回到母校，持续拓宽生物可降解资料的运用，并担任“中新世界联合研讨院”院长，在华南理工大学的大力支撑下，不断夯实研制渠道，活跃拓宽世界协作的新空间。

　　举一反三：初次成功研制出“淀粉塑料”

　　余龙1977年就读于华南理工大学高分子化工专业。结业作业几年后赴澳大利亚留学，成为当地第一批取得该国国家奖学金的海外留学生。不到3年时刻，他便取得了莫纳什大学的博士学位，博士结业后，他将研讨方向定位在天然高分子改性加工范畴，在用淀粉代替塑料方面取得重要打破，被业界称为“淀粉人”。

　　“搞科学思路必定要广，要长于引而申之，举一反三”等理念，一向贯穿了余龙的职业生涯。在澳大利亚科学院作业期间，他主攻生物降解包装资料的研制。

　　初期，余龙对淀粉的结构、流变功能、热功能做了许多研讨，但一向未找到对淀粉分子进行改性以避免变脆的有用办法。而与其协作的一位研讨员无意中供给了一条有利头绪。本来，番茄酱在制造进程中相同遇到类似问题：假设番茄酱黏稠度不可，就会与水别离，番茄酱会沉积在调味瓶底部；假设番茄酱里的淀粉太黏稠就会结晶变成胶体磷酸铁锂电池组，这样番茄酱又难从瓶子中倒出。在食物行业，这一难题现已过特别化学手法处理了。余龙传闻后，当即参阅番茄酱的加工工艺和改性办法，研制出了降解包装资料中安稳淀粉特点的新办法。2006年，他在世界上初次成功研制并工业化全淀粉可生物降解塑料包装资料。在这项立异效果的技能支撑下，一家出产可降解包装资料的企业诞生了，该企业出产糖块、饼干和巧克力等食物的内包装，现在已在伦敦上市。

　　专心研制：新资料能“吃”能“玩”还能用

　　从澳大利亚科学院回到华南理工大学作业后，余龙又连续开宣布全淀粉可生物降解的快递缓冲（泡沫型）包装资料、药品胶囊、环保型保水缓释化肥包裹物等世界新式产品叉车蓄电池 厂家。

　　在余教授的试验室里，放着十多个通明袋子，里边装着一颗颗五颜六色的小圆柱体。这些资料既能吃，又能玩，还能用。近几年，我国的快递业开展迅猛，在运送快递的进程中，不可避免地需求许多运用缓冲（泡沫型）包装资料。以石油基塑料泡沫为主的缓冲包装，为环境保护带来了极大担负。余龙运用其首创的“全淀粉可生物降解塑料”出产工艺，和自主研制的加工配备——反响型挤出加工系统，制造出全淀粉、可降解的环保缓冲包装资料，一起对传统发泡配备进行小型化和智能化规划，极大地电动叉车电池降低了运送和储存本钱。

　　余龙解说，一般的泡沫塑料中98％是空气，运送时占有的空间大、本钱高，一个大货车运送进程中装的绝大多数是空气。而研讨团队将本来的巨型发泡配备从头规划成价格只需求6万多元的小机器，供给发泡前的颗粒质料，这样出产商可以依据需求，随时随地发泡运用，一起可以运用互联网技能树立必定规模的送货半径。他进一步阐明：“因为这种资料完全由淀粉制成，可以用作动物饲料。一起，还可制成儿童玩具，用一个个的小圆柱体拼出各种造型，既安全又能激起孩子们的创造力。”

　　环保型保水缓释化肥包裹物是余龙的研制团队正在攻关的另一项产品。团队行将研制出新的“淀粉胶体”外壳，它一方面有保水性，可以吸收自身分量几百倍的水分，确保化肥施用进程中的最大效益。另一方面“外壳”自身又是可完全生物降解的资料，杜绝了土壤的二次污染。

　　世界协作：担任中新世界联合研讨院院长

　　2015年末，“中新世界联合研讨院”落户在“中新广州常识城”，成为我国与新加坡在科技上海叉车蓄电池效果工业化、人才交流等方面的重要渠道。华南理工大学和新加坡南洋理工大学是研讨院的首要建造主体，余龙被委任为研讨院院长。

　　余龙介绍，研讨院定位为工业化渠道，发起与工业界广东叉车蓄电池协作，工业化的成效是项目效果评价的重要规范。现在研讨院大多数立项的项目已得到工业界认可和协作伙伴的直接资金支撑。

　　环绕广州市要点开展的工业，研讨院一期建造包含了污染操控与环境修正、新能源、生物医用资料、食物养分与安全、人工智能、绿色修建和才智城市等6个研制渠道，第一批启动了23个工业化项目，其间16个是中新两国科技协作项目。

　　余龙说，中新世界联合研讨院的一个重要作业就是要树立引入国外高校和科研单位运用型技能形式。“研讨院正在寻觅一个新形式，使得国外高校和科研单位的高新技能经过这个渠道取得经济利益，一起进步我国高新企业的科技水平。第一是要打造孵化渠道，一起孵化项目；第二是要经过效果工业化发生经济效益，树立互利形式。”余龙表明。

　　余龙

　　现任中新世界联合研讨院院长，华南理工大学教授，博士生导师，澳大利亚MONASH大学声誉高档研讨员。

　　本科结业于华南理工大学。曾任澳大利亚科学与工业研讨院资料研讨所首席科学家，2002年被选为澳大利亚皇家化学学会Fellow。

　　2015年回国任广东省海外引入立异团队负责人。现担任6个SCI世界学术期刊的编委。

　　研讨方向

　　余龙近年来首要从事可再生资源高分子资料方面的研讨，现已宣布SCI录入学术论文160多篇，论文累计引证超越7800次（h－index 47）。现在工业化8项科研效果，包含全淀粉包装资料和全淀粉药用胶囊等。

　　立异感言

　　“立异”应该指的是运用科学，运用科学和技能才是立异和创造的主力。而跟着工业尤其是现代工业的开展，许多运用型科研就变得有明晰的方针和明晰的目的性。所谓“立异”，需求具有非常规思想，可以“天马行空”，不走他人的老路。技能上投机取巧肯定不可，但在思路上要尽量宽广、多元，长于将各范畴的常识点连接起来为科研所用。

　　文／广报全媒体记者罗桦琳

　　图／广报全媒体记者李波

　　专题统筹：刘文亮、汤新颖、罗桦琳

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