阳光下的葡萄晶莹剔透。图 /新疆经济报新媒体中心记者 刘新草

　　9月的吐鲁番，空气中都是甜甜的滋味。

　　9月3日，在国际上最甜美的大街，吐鲁番葡萄长廊里，上千名来自国际各地的游客，惊喜地涌向摆满了晶莹剔透的葡萄展台前，“无核白”“淑女红”“火焰无核”等约220个种类的鲜食葡萄、葡萄干以及葡萄酒，令人眼花缭乱。

　　口感青海湖大环线最甜，风味最共同，一字排开的各色葡萄，让游客们大饱口福。来自广州的游客毛女士直言，这是她吃到的最甜的葡萄，也是品味种类最多的一次，“吐鲁番的葡萄太甜了，新疆的风光太美了，我要告诉我身边一切朋友，必定要到新疆来”。

　　这一天，第二十七届我国丝绸之路吐鲁番葡萄节开幕。

游客品味展出的各种葡萄。图 /新疆经济报新媒体中心记者 尹通元

　　葡萄采摘、烤鸡蛋、骑骆驼周游火焰山、夜游坎儿井、夜游交河故城、康养沙疗、篝火晚会……在这场为葡萄专门举办了27次的大聚会上，不只有好吃美观好喝的，还有好玩的，吐鲁番用实景、用体会、用真情，向全国各地的游客展现吐鲁番特征民俗文明、民族团结、社会安稳的夸姣生活场景，更向世人展现一个现代、容纳、生机、时髦的新疆。

　　葡萄来代言 吐鲁番打造甜美工业链

　　万亩蔓萦，绿珠醉醒，当清晨的榜首缕阳光穿透碧绿的葡萄藤，新疆吐鲁番市的农户们便踩着斑斓的藤叶光影开端了新一天的葡萄采摘。右手拿着剪刀，左手担任托住，“咔嚓”一声，一串又大又鲜的葡萄应声摘下，整型、装箱，一系列动作轻盈快速。或坐飞机，或走公路，数小时后这些甜美的小果实将出现在北京、上海、广州等全国各地的市民餐桌上。

　　吐鲁番是我国葡萄的首要出产基地，产值占全疆葡萄总产值的50％以上，全国的五分之一。

葡萄节当天，游客在赏识开幕式扮演。图 /袁艳

　　吐鲁番葡萄培养前史悠久，有文字记载的葡萄培养前史有2000年以上，有无核白、吐鲁番红葡萄、马奶子、索索等550多种葡萄，可谓“国际葡萄植物园”。

　　我国古代文人曾写下过许多夸姣的诗句。其间与葡萄有关的最著名诗句是唐朝诗人王翰所写，诗曰：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶立刻催。

　　行走在吐鲁番市街头，葡萄总是最亮丽的风光。在高昌区的火焰山路两旁，早年矮小的葡萄架现已一致升高，换成了簇新的实木廊架。葡萄架高后，提高了葡萄产值和质量。“现在的亩产值在800到900公斤左右，比以往亩产均匀提高了200公斤左右。”种了30多年葡萄的一位农户说。

　　除了鲜食葡萄、葡萄干制品，葡萄酒也早已销往全国各地，乃至出口海外，也成为大多数游客必买的特产。

　　现在吐鲁番市葡萄培养面积达55.2万亩，占该市耕地面积的45％以上。2017年，吐鲁番出售鲜葡萄99.6万吨、葡萄干14.5万吨，吐鲁番市从事葡萄、葡萄干出产从业人员达40余万人，人均收入1.2万元。

　　三分之一酿酒、三分之一鲜食、三分之一制干，依照这个工业开展思路，吐鲁番正在尽力打造吐鲁番葡萄酒产区品牌、建造葡萄酒工业园区、特征酒庄一个个应运而生……

　　采摘做文章 田园经济带来新体会

　　葡萄不只是吐鲁番最重要的农业资源，也是吐鲁番重要的旅行资源。本年吐鲁番市在高昌区城市近郊规划建造5大葡萄主题公园，让田园文明与城市建造有机交融，大力开展“田园经济”。

正在暴晒葡萄的农户们。图 /吐鲁番市委外宣办

　　在葡萄沟景区，走进家访点，咱们围坐成圈，美丽的姑娘穿戴艾德莱斯长裙翩然起舞，一旁的大叔弹唱着乐器。跟着音乐，不少游客也参加舞蹈的行列中。“这两年游客越来越多了，我最多的时分一天招待上百人。”运营了5年家访点的古丽，家里的经济条件越来越好，曾经只靠葡萄增收，现在自己的家成了家访点，更多游客能走进院子、坐在葡萄架下感触当地居民生活，多了体会，也就多了人气。

　　看过了惯例旅行景点，吐鲁番还选用“旅行+”的形式，将旅行和葡萄的相关工业结合在一起。

　　让游客在葡萄架下近距离采摘葡萄，让葡萄的甜美带给游客甜美的回忆，增强吐鲁番葡萄的旅行文明品牌魅力，葡萄采摘活动招引广阔游客进园，不只能体会不一样的田园风光，还增强了吐鲁番葡萄的旅行文明魅力。

　　采摘园内，大串大串的葡萄从葡萄架上垂下来，一粒粒如珍珠似玛瑙，在阳光的照射下，显得愈加晶莹剔透。

　　“我种了8亩多的葡萄地，有游客喜欢的无核白、红葡萄、马奶子这几个种类。咱们为了葡萄节，最近几天都在修剪枝条，葡萄地也清理了，给游客营建一个杰出的环境。”一位葡萄培养户说。

　　一位来自北京的游客对体会葡萄采摘拍案叫绝，“这次不但尝到新鲜的葡萄，还亲手采摘了叫不上姓名的葡萄，特别有意思。”

亲手采摘葡萄成为深受游客喜欢的一项体会活动。图 /新疆经济报新媒体中心记者 尹通元

　　除了葡萄采摘，酒庄游也是体会项目之一。以葡萄酒为中心，去葡萄园参观、看葡萄酒酿制、品鉴葡萄酒，趁便体会当地的特征餐饮、文明休闲、生态旅行等。“咱们每年都会定时举办酒庄活动，约请游客走进酒庄，品味葡萄酒。”吐鲁番市一家酒庄担任人表明效果不错，经过这种方法能增收10％。

　　一起吐鲁番还开发了夜游交河、夜读苏公塔、乘“驴的”赏夜景、葡萄小夜曲、风情夜市、夜宿民居等旅行夜产品，填补了“过夜游”产品的空白。

葡萄沟景区的木卡姆长廊，昂首便能望见一串串诱人的葡萄。图 /天山网

　　“新疆风光曾经在歌曲里，现在现已在游客的朋友圈里‘刷屏’了。”吐鲁番市旅行部分工作人员刘先生说，吐鲁番旅行不再集中于几个惯例景点，葡萄架改造、田园城市建造，都能让身处其间的游客感触更多的葡萄文明。

　　延伸工业链 新疆葡萄酒质纯飘香

　　放眼全疆，新疆多地也在依托葡萄开展特征工业。天山北麓、伊犁河谷、吐哈盆地、焉耆盆地四大酿酒葡萄产区，中粮长城、张裕、中信国安、大唐西域等国内大型企业均设立了加工基地和质料供给基地，天山北麓产区葡萄酒在国内外葡萄酒评比大赛中屡获大奖。吐鲁番葡萄也曾在昆明国际园艺饱览会上取得金奖。

吐鲁番葡萄质量好，滋味甜，深受游客喜欢。图 /吐鲁番市委外宣办

　　国家葡萄工业技能系统首席科学家、我国农业大学教授段长青曾提出，新疆天山北麓产区是国际上酿酒葡萄成长的极佳产区，这儿培养出来的酿酒葡萄果粒含糖量适中、酸度适中、色泽好，优质单宁多，干浸出物、白藜芦醇含量高，是出产绿色高级葡萄酒的抱负质料。

　　凭仗这一得天独厚的条件，近年来跟着新疆葡萄的培养越来越多，鼓起的葡萄酒出产企业对新疆葡萄工业的开展有了很大的拉动效果。

　　日前，来自南美洲国家——智利葡萄酒协会联合32家精品酒庄组团来乌鲁木齐进行产品巡展。“这次来新疆，咱们发现，智利葡萄酒与新疆葡萄酒口感比较挨近。并且新疆葡萄酒质量好、产值大，酒庄层次高，两地能够多沟通。”智利葡萄酒协会亚洲区总监JulioAlonso说。

　　除智利外，澳大利亚等多国葡萄酒品鉴活动也在乌鲁木齐举办。各国酒商在推介本国葡萄酒的一起，也都对新疆葡萄酒工业的开展非常欣赏。

　　从葡萄培养到葡萄酒酿制，再到品牌打造和葡萄酒文明的拓宽，新疆葡萄酒加快了完善工业链的脚步。现在以酒庄酒为代表的高端葡萄酒工业正在全疆各地鼓起，疆内有必定规划和知名度的酒庄有30多家，走上了个性化、精品化开展的商场之路。这些规划化、实力雄厚的酒庄，不只深度开发推行葡萄酒文明，还以各自嘹亮的品牌走出新疆，向国际展现新疆葡萄酒风貌。

　　文  新疆经济报新媒体中心记者 刘新草

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